“吃胎盘”一定能大补吗？真相是……
“大夫，胎盘我们能拿回家吧，老人说可以吃的，有营养的。”相信产科医生在工作中经常会遇到孕产妇问到这个问题。
提起“吃胎盘”，想必大家都不陌生。在中国不少地区的传统观念里，经常采用炖汤、煮粥、煎炒或是做成肉丸的处理方式，很多新手妈妈在坐月子期间，都吃过婆婆或妈妈强制要求的“胎盘餐”。那么胎盘是什么？“吃胎盘”真的能大补吗？下面，产科医生就来告诉您真相。
胎盘是在怀孕期间附着在子宫壁上的器官，并通过脐带与婴儿相连。它从母亲的血液供应中将氧气和营养物质传递给婴儿。婴儿产生的废物，如二氧化碳会沿着脐带回到胎盘。婴儿出生后，产妇的宫缩会将胎盘推出，剖腹产时会被医生取出。
“胎盘大补”究竟是传言还是真的？坚持吃胎盘可以大补的人找出一些理由是，胎盘含有多种天然激素和活性成分，能催乳、预防产后抑郁，还可以改善更年期女性的皮肤状态；此外，胎盘中有很多微量元素，比如铁、镁、锌等，可以补血，增强人体抵抗力等。
那些吃胎盘的好处都是真的吗？事实上，学过生物的都知道，大多数激素都是蛋白质，而胎盘中的多种激素经过高温烹煮和食用时的消化、代谢后，基本被分解得差不多，就别提啥生物活性了。另外，胎盘中所谓的营养物质，比如具有补血效果的铁元素，猪肉牛羊肉也有，甚至更丰富，放着卫生有保障的食物不吃而选择胎盘，那又何必呢？
不仅如此，科学证实，食用胎盘不仅发挥不了那些健康功效，相反，盲目食用还会有潜在风险。特别提醒，胎盘含病毒，它可以携带各种有害微生物，包括李斯特菌、肝炎病毒、梅毒螺旋体、艾滋病毒、疱疹病毒、莱姆病病原体。这些病毒在100摄氏度的沸水中并不能灭绝，制成药丸，更可能给病原菌留下“活口”。
所以，胎盘就只是人体掉下来的一块肉而已，别指望它有什么神奇的滋补功效，大家还是应该客观、科学地面对。
文/谢瑛（北京儿童医院顺义妇儿中心） 【编辑:叶攀】
民进中央对口江西省开展长江生态环境保护民主监督工作启动会召开